Spaghetti

Spaghetti é um tipo de Massa alimentícia cilíndrica, compacta, longa e fina. Sabendo que em Portugal se diz "esparguete" e no Brasil "espaguete", o nome é um aportuguesamento de SPAGHETTI, que em italiano é o diminutivo de SPARGO, barbante.

Há vários tipos de spaghetti conforme o seu diâmetro:
(spaguettone, spaghettino, capellini, vermiceli, vermicelloni). Diz-se que cada italiano consome cerca de 30 quilogramas anuais de massas, enquanto que no Brasil esse consumo é da ordem de apenas 5,7 quilogramas/ano. O prato é consumido tradicionalmente com molho branco ou quatro queijos, lentilha, camarão, presunto e queijo, e por vezes com pão.